つくばプリン（Sweets工房ふじ屋：茨城県桜川市真壁）

2，3年前からちょっと気になっていたお店です。
商品コンセプトが、しっかりしているので、伸びてくるんだろうなあ～
と思っていたら、やっぱり出てくる人は出てきますね。

Sweets工房　ふじ屋　という、洋菓子？店？　不二家とは関係ないと思います。

プリン屋さんです。
取り扱っている商品は、今のところ、プリンだけ。
その名も「つくばプリン」

つくばプリン（ふじ屋）

ゴールドプリンと、半熟生キャラメルプリンです。

ゴールドプリンは、ボクのブログで、紹介している玉子屋さんの玉子を使っています。
そのブログはこちら。奥久慈たまご
http://hatsukano-hiroaki.blogspot.com/2011/03/blog-post_04.html

光栄なことに、ボクは、ここの社長さんと、間違われます。
先日も、とあるところへ行ったら、
「プリンをごちそう様でした」
と言われました。
「ああ！　つくばプリンさんと間違ってるよね」
と答えます。
眼鏡と、体つきが似ているのかと思います。

このお店の社名は、「ふじ屋」さんです。
でも、ここの社長さんを「ふじ屋」さんと呼ぶ人は、未だみたことがありません。
ほとんどの人は、「つくばプリンさん」と呼びます。
もしかしたら「ふじ屋さん」というのは、知らない人が多いのでは‥‥

商品名で呼ばれるようになったら、専門店としては、一流です。

っというわけで‥‥つくばプリンのゴールドプリンというのを食べます。

ゴールドプリン（つくばプリン、ふじ屋）

トロットロのプリンです。奥久慈たまごの黄身だけを使っているとか。。。。。
濃厚な味わいです。売れるんだろうな。これ‥‥

ここのお店は、スプーンとか、紙袋、ギフトケースなどにも凝ってます。
色々と参考になります。

もう少し賞味期限が伸びると、売上も伸びるんだけど‥‥
ここが、踏ん張りどころかな‥‥

茨城の期待の新星の一人です。この企業は、どこまで伸びるのだろう。楽しみです。

ところで、このブログにおけるオンリーワン企業の一覧はコチラ
http://hatsukano-hiroaki.blogspot.com/2011/08/blog-post_3748.html