うん！これはうまい（たつご味噌：茨城県高萩市）

「うん！これはうまい」という商品名です。
製造販売元は、たつご味噌（たつごみそ）さんです。

うん！これはうまい（たつご味噌）

この名前、よくつけた！
相当、自信がないと、つけられないネーミングです。

ナニナニ、入ってるのはと見ると、
味噌は当然として、
ゴマ、レンコン、ゴボウ、シイタケ、しそ、唐辛子、蜂蜜、三温糖、みりん、水飴、等々です。
食べると元気が出てきそう　(*^_^*)

中身は、こんな感じ

うん！これはうまい（たつご味噌）

炊きたてのご飯にかけてみました。　(^_^)v

炊きたての御飯に

バクリ！　と、一口
甘い味噌の香りとご飯の塊が、喉をグビリと流れ落ちます。

グビリ　グビリ　グビリ

ああ！　昔はこんな食べ方したよな。ご飯を飲むように食べる。
「飯の友」

宮沢賢治の「雨ニモマケズ」の一節を思い出します。

　一日ニ玄米四合ト
　味噌ト少シノ野菜ヲタベ
　アラユルコトヲ
　ジブンヲカンジョウニ入レズニ
　ヨクミキキシワカリ
　ソシテワスレズ

というところです。。

むか～しの味ですね。懐かしいです。
もっと具沢山の方が、ボクは好きですが（自分ヲ感情ニ入レテル？）。味噌屋さんの商品だから、これでいいのかも。。。。

その他にも、「めしどろぼうさん」。「さん」を小さく書いてるとこがいいですね。

めしどろぼうさん（たつご味噌）

家庭料理の延長線上ですね。このような商品は、個人的な感想ですが、売れると思います。っていうか、売りやすいです。
↓↓↓理由はコチラ↓↓↓
四方山話（土産土法：どさんどほう）

全国的に、味噌の需要が減っている中、こう言う商品開発・事業展開は、需要の底上げに大切ですよね。

「めしどろぼうさん」と「うん！これはうまい」は、たつご味噌さんの二翼でしょうか。当然、味噌が一番でしょうけど。。。。

これ以外にも、「味噌ピーナッツ」とか「ひしを」等も購入しました。
元々、味噌屋さんなので、味噌関連商品が沢山ありました。

ふと見ると、店の商品棚に、味噌ピー　タフィーがありました。
以前、永寿堂さんの味噌ピータフィーは、ここの味噌ピーを使ってるって話を聞いたことがあります。真偽は後で調べます。
↓↓永寿堂さんはこちら↓↓
永寿堂　味噌ピータフィー

たつご味噌

本業は、お味噌の製造です。
お味噌は、糀から自社生産なんだって。。。。
安政元年（１８５４年）創業だそうですから、１５０年以上の歴史をもつ老舗の味噌屋さんです。

古くに発展した町には、このようなお店が残っています。

ボクは、味噌屋、酒屋、醤油屋を　醸造三屋と勝手に呼んでます。この醸造三屋がある（あった）町は、古くから栄えた町であると勝手に思っています。

高萩市は、第２次世界大戦中に、アメリカ軍から艦砲射撃を受けた町の一つです。それなりに重要な町だったんでしょうね。

また、詳しくは、わかりませんが（今後知らべようと思いますが）、
ここ高萩市は、戦国時代からの城下町だそうな。。。。
お城もあったんだって。。。。