タイラギ（創：茨城県水戸市）

今日のお勧めだよ
と言われたら、必ず食べるようにしています。
一期一会　
チャンスを逃して、一生食べられなかった悔やむことになります。
古いネタで申し訳ない。平成24年9月の資料です。

てなわけで、タイラギがおすすめ　ということなので、食べます。

え～っと、タイラギを刺身で食おうか？
焼いて食おうか？
迷いに迷った結果、
軽くあぶっってもらって、出してもらいました。

タイラギの刺身（あぶり）

海苔で巻いて食べてくださいとのこと。
手巻き寿司のシャリ抜き。
ボクは、このパターン好きだよね。

貝類はさ、、、チョットあぶってもらうと、
味が活性化して、すごく旨くなるよね。

一般的には、タイラガイ（平貝）とも言います。
お品書きにもタイラガイって書いてあった。
どっちが正しいのだろう。
疑問に思い調べてみると、
ウィキペディアでは、タイラギが正しいとのこと。
どちらにしろ、語源は同じ平貝だそうな。。。。

漢字で書くと「玉珧」！
これで「タイラギ」かい　　(?_?)
珧は「ヨウ」と読むそうな。。。。
当て字も甚だしいな　　(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

この貝は貝柱のところを食べるのだが、
ちなみにどのくらい大きいかというと、
これくらい

＼(◎o◎)／！

夜もどんどん、更けていく。
飲みすぎないように注意！　注意！