干し納豆（いばらき食品工業：茨城県八千代町）

正確には、いばらきほし納豆（いばらきほしなっとう）です。
気になってたんだよね。。。。。。。。。。
これなんだけど。。。。。

いばらきほし納豆（いばらき食品工業）

これを紹介するブログはないね。。。。
いいと思うんだけど。。。。

発酵食品だし、自然食品だし、
茨城と言えば納豆だし、
で、、、、
売り方を上手くやると、ブレイクしやすい商品だよね。
機会があれば、是非！

とうぜんですが。。食べてみました。

干し納豆

小学生のころに、日本三大臭いというのがあって、
「ニラ・ニンニク、ニギリッペ、日向で臭いは干し納豆」
と、誰かに教えてもらったことがあります。
ニラとニンニクは1グループなのか？　干し納豆は4番目なのか？　悩みどころでしたが。。。。
当時は、ニギリッペの意味が分からなかったが。。。。。懐かしい思い出です。。。

相当臭いのか！　(>_<)　　高まる、不安と期待（？）

存在を知ってから、ン十年目にして、初挑戦です。

想像していたよりも、歯ごたえがあります。
期待（不安）していた「臭い」は、、、、、

普通に納豆のニオイです。
もっと納豆臭が、強烈になるのかと思いきや、そうでもなかったです。
まっ、ボク等茨城県民は、納豆のニオイには、慣れてるから。

塩味なんですね。納豆を塩漬けして、干したといくイメージです。

どうやって食べるんだろうこれ。。
お茶漬けに！　と、なってるけど。。。。。
それ以外は、どうやって食べるんだろう。

ボクは、酒のつまみに丁度いいですね。。

古くからある、面白い食材なんだけどな、、、、
これからを期待しています。

ブレイクする予感がするんだけど。。。。