タイカレー（BACK PACKER'S LUNCH バックパッカーズ ランチ：埼玉県熊谷市）

こんにちは、茨城県内の紹介をすることに心がけていますが、時々、他県の方の相談も受けます。
こちらは、バックパッカーズランチさんです。


埼玉県の熊谷市役所前の駐車場で営業をしている、タイカレーのお店。


この日は、雨でした。でも、1時間程度で売り切れる人気店です。

バックパッカーズランチ（外観）

中古のワンボックスカーを改造して、タイ風カレーの移動販売をしています。
月・水・金の週3回、お昼だけの営業です。
最近は、場所を代えて、木曜日も営業しているという、風のウワサを聞いています。


店主は、まだ20代の女性。主婦からの転身です。ご理解の深い旦那さんだと感心します。
参考までに、彼女のブログはこちら
http://blog.goo.ne.jp/mihovivayorii

バックパッカーズランチのカレー（赤）

スズキさん。写真がヘタなので申し訳ない。。。。。
こんどカメラを買ったから、新しい写真を撮りに行くからね。。。。


品ぞろえは、月水金で、赤のカレー、黄色のカレー、緑のカレーと替わります。ただ、日本人向けのカレーも常時おいてるそうです（食べたことないけど）。


タイカレーなので、ルーはサラサラ、スープタイプです。
トッピングに使うサラダは自分で栽培しているそうな。。。


ボクは、パクチーが好きなので、沢山つけてもらいました。


価格は、ジャスト500円！
営業時間は、11時30分～売り切れ次第終了


前回ここへ行ったときは、ブログをやろうなんて、思ってもいなかったので、詳しいことは忘れてしまいました。
今度は、気合を入れて、取材（遊び）に行こうっと。